入会するか決めていない人にも態度を変えない姿勢が欲しかった

先ず何より改善してほしい点だと思ったのは、体験に誘われて行った先の料理教室で「入会するかわからない」「多分難しい」というような事を伝えた途端に先方の態度が急変し、「入会しないなら来るな」という雰囲気をありありと出されたことですね。

誰でも最初から絶対入会をしようと決めているわけではないと思います。決めている人も居らっしゃるでしょうが、体験で感触が良かったので「その気」になる場合もあるはずですし、そのための体験だと思うんです。入会してからの不満でなくて申し訳ないですが(その後違うところに入会しましたのでこの後は入会してからの事を書きます)まず第一に「料理教室全体のそういう体制が嫌で改善して欲しい」という事を強く思ったのです。実際に通ってみて大変だった点はメモと実際のテクニック習得を同時に行うのが難しいことですかね。

不満点は料理教室で先生と一緒だからこそギリギリ作れるようなメニューを教えられた事ですね。家に帰ってから自分だけで作ってみたら全くの別物だったのでガッカリしましたし、家族にも文句を言われて切ない思いをしました。私は主に「人に作る」為に料理教室に通いましたが、自身はアレルギーで肉類が食べられません。なので、精進料理とかベジタリアン向けのメニューで、「いかにも」っていうのではない料理を教えてくれるような教室なら通ってみたいな…と思いますね。

自分が気に入る、長く続けられる料理教室ってなかなか無いものですよね。せめて勧誘や入会が激しくない所を探したいものです。
参考:http://料理教室のおすすめ.tokyo